Mekani i mirisni kao bakina kuhinja: posni kolači koje morate probati odmah!

by

Posni kolači – mekani, mirisni i pravljeni po starinskom receptu

Ovi posni kolači su prava poslastica za sve koji žele domaći, mekani i mirisni desert bez jaja i mlečnih proizvoda. Priprmljeni po starinskom receptu, lako se prave, a svaki zalogaj podseća na ukus bakine kuhinje.
Idealan izbor za praznike, vreme posta ili kada poželite nešto slatko, jednostavno i domaće.

Sastojci za testo:

  • 400 g brašna

  • 150 g šećera

  • 150 ml ulja

  • 150 ml biljnog mleka

  • 1 prašak za pecivo

  • 1 vanilin šećer

  • 2 kašike kakao praha (po želji – za čokoladne kolačiće)

Sastojci za fil / dekoraciju:

  • oko 50 g džema (šipak, kajsija ili po izboru)

  • malo mlevenih oraha ili šećera u prahu za posipanje

Priprema:

  1. U velikoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i šećer.

  2. Dodajte ulje i biljno mleko, pa zamesite glatko, mekano testo.

    • Ako želite čokoladne kolačiće, odvojite deo testa i umešajte kakao.

  3. Oblikujte male kuglice ili valjke i poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.

  4. Blago ih pritisnite viljuškom ili rukom da dobiju oblik.

  5. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C, oko 15–20 minuta, dok blago ne porumene.

  6. Kada se ohlade, možete ih:

    • spajati džemom,

    • posuti šećerom u prahu,

    • ili dekorisati mlevenim orasima.

Rezultat

Dobićete mekane, mirisne i neodoljive posne kolače koji osvajaju izgledom i ukusom — baš kao tradicionalna bakina poslastica.

Leave a Comment