Recept sam pronašla kod @balkanska_domacica i odmah odlučila da ih isprobam.
Savršeni su – mekani, mirisni i nestaju u trenu! 👌
🥛 Za testo:
-
200 ml mleka
-
200 ml jogurta
-
malo šećera
-
1 kašika brašna
-
1 kockica kvasca
-
prstohvat soli
🔸 Sve zajedno blago ugrejati, dodati kvasac i ostaviti da se aktivira.
🌾 Nastavak testa:
-
700 g brašna
-
100 ml ulja
-
2 kašičice soli
-
1 kašičica šećera
🔹 Zamesiti mekano testo, pokriti i ostaviti da naraste.
👩🍳 Formiranje rolatića:
-
Nadošlo testo podeliti na 10 delova.
-
Svaki deo razvući u koru.
-
Na početak kore staviti šunku i kačkavalj.
(Po želji dodati: pečenicu, pavlaku, sir, kečap…) -
Uviti u rolat i ređati u pleh obložen papirom.
-
Iseći na željenu dužinu.
-
Premazati jogurtom i posuti susamom.
🔥 Pečenje:
-
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C
-
Dok ne dobiju lepu zlatnu boju
💕 Prijatno!
Idealni su za doručak, užinu, piknik ili kada vam dolaze gosti.
Topli, punjeni rolnice koje svi vole! 😍