🧁 Potrebno za kore (3 kore):
5 belanaca
150 g šećera
1 kašika sirćeta
60 g brašna
100 g mlevenog oraha
100 g mlevenog keksa
1 kašika kakaa (samo za srednju koru)
➡️ Od ove smese pravite 3 kore.
🍮 Fil:
15 žumanaca
3 pudinga od vanile
6 kašika šećera
750 ml mleka
250 g margarina
250 g šećera u prahu
Dodatno:
100 g mlevenog oraha
100 g otopljene čokolade
100 g kokosa
500 ml slatke pavlake
👩🍳 Priprema kora:
Belanca umutite u čvrst sneg sa šećerom i kašikom sirćeta.
Smanjite brzinu miksera pa dodajte orahe, brašno i na kraju keks.
Smesu lagano izmešajte kašikom i ravnomerno rasporedite u pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite na 180°C oko 15 minuta.
Postupak ponovite još 2 puta.
🍮 Priprema fila:
U šerpu stavite žumanca, šećer, puding i mleko. Sve dobro umutite, pa kuvajte na šporetu dok se fil ne zgusne.
Gotov fil ostavite da se potpuno ohladi.
Posebno umutite margarin sa šećerom u prahu, zatim dodajte ohlađeni fil i nastavite mućenje.
Na kraju dodajte i umućenu slatku pavlaku.
🍰 Završni postupak:
Fil podelite na 3 dela:
u prvi dodajte mlevene orahe
u drugi otopljenu čokoladu
u treći kokos
Kore pre filovanja izbockajte viljuškom i prelijte mlekom.
Redosled slaganja:
1️⃣ kora + kokos fil
2️⃣ čokoladni fil
3️⃣ fil sa orasima
Zatim stavite sledeću koru i ponavljajte postupak dok ne potrošite materijal.
Tortu ukrasite po želji.
❤️ Prijatno!
If you want, I can also make a version that gets more views on Facebook (with better engagement and emojis).