POSNI SITNI KOLAČI OD JEDNE SMJESE
Osnovna smesa:
-
400 g posnog mlevenog keksa
-
200 g mlevenih oraha ili lešnika
-
150 g šećera u prahu
-
3 kašike kakaoa
-
150 ml soka od narandže (ili crne kafe, ako voliš jači ukus)
-
150 g posnog margarina (omekšanog)
-
3 kašike džema od kajsije (ili po želji)
-
par kapi ruma ili arome vanile
Sve sastojke sjediniti rukama dok se ne dobije mekano testo koje se ne lepi za prste.
Podeli smesu na 4–5 delova i napravi različite kolače 👇
🍫 1. Čokoladne kuglice
U jedan deo dodaj još malo kakaoa i seckanih oraha. Oblikuj kuglice, uvaljaj ih u kristal šećer ili kokos.
(Varijanta: obloži ih otopljenom posnom čokoladom.)
🥥 2. Bounty kuglice
Dodaj 3 kašike kokosovog brašna u deo smese.
Oblikuj kuglice, možeš u sredinu staviti badem, pa umočiti u rastopljenu čokoladu.
🍊 3. Narandža kocke
U treći deo dodaj rendanu koricu narandže i još 2–3 kašike soka od narandže.
Smesu utisni u kalup, preliji belom glazurom (posna bela čokolada + malo ulja).
Kad se stegne, seci na male kocke.
🍪 4. Keks rolat
U četvrti deo dodaj 2 kašike mlevenog keksa više (da bude čvršći).
Razvij koru, premaži tankim slojem fila od margarina i prah šećera, urolaj i obloži čokoladom.
Kad se stegne, iseci na parčad.
🍫 5. Kolačići „poljupci“
Napraviti male kuglice, blago ih spljošti i spajati po dve čokoladom kao sendvič.
Obloži ih čokoladom i ostavi da se stegnu.
💡 Saveti:
-
Umesto oraha možeš koristiti lešnike, bademe ili mešavinu.
-
Ako želiš svetlije kolače, izostavi kakao u jednom delu.