Domaće slatko od jagoda je pravi klasik koji budi uspomene na starinsku kuhinju i tradicionalno posluženje gostiju. Cele, sočne jagode u bistrom, mirisnom sirupu čine ovaj desert neodoljivim. Uz jednostavnu pripremu i nekoliko pravih trikova, dobićete savršeno slatko koje zadržava prirodnu boju, aromu i teksturu voća – idealno za zimnicu ili posluženje uz kafu. Sastojci: … Read more
Starinska lenja pita sa sirom: Topi se u ustima, a sprema se za tren. Donosimo vam jednostavan recept za lenju pitu sa sirom, koja je veoma ukusna i mekana. Sastojci: 500 g slanog sira 5 jaja 500 ml jogurta 500 g svežeg neutralnog neslanog kremastog sira 1 prašak za pecivo 2 kafene šolje ulja 8 kašika brašna 4 … Read more
Posne punjene paprike su pravo domaće jelo koje osvaja jednostavnošću i bogatim ukusom. Kombinacija pirinča, povrća i začina daje savršeno izbalansiran obrok koji je lagan, zasitan i idealan za post ili svaki dan kada želite nešto zdravo i ukusno. Sastojci: oko 1 dl ulja 2 glavice crnog luka pola praziluka 2 šargarepe (rendane) 1 čaša pirinča … Read more
Za prvu salatu, posnu krem salatu sa tunjevinom, potrebno je: 300 g posnog majoneza, 2 konzerve tunjevine u komadima ili komadićima, 3 kuvana krompira, 2 kuvane šargarepe, 150 g kukuruza šećerca, 150 g graška, 5–6 kiselih krastavčića, 1 kašičica senfa, malo soli, bibera i po želji nekoliko kapi limunovog soka. Povrće skuvajte i potpuno ohladite, pa krompir, šargarepu i kisele krastavčiće isjeckajte na sitne kockice. Tunjevinu dobro ocijedite … Read more
Za ove posne oblande pripremi 1 pakovanje oblandi, 300 g mljevene plazme, 250 g margarina, 250 g šećera, 200 ml vode ili biljnog mlijeka, 100 g mljevenih oraha i 1 vanilin šećer. Po želji možeš dodati i 50–100 g posne čokolade ako želiš puniji ukus. U šerpu sipaj vodu, dodaj šećer, vanilin šećer i margarin, pa zagrijavaj na srednjoj temperaturi dok se sve ne otopi i sjedini. Kada smjesa proključa, … Read more
Hrskavi spolja, a lagani i puni ukusa iznutra – domaći slani štapići su savršena ideja za svaku priliku. Bilo da tražite brzu grickalicu uz piće, nešto za goste ili jednostavan recept koji uvek uspeva, ovo pecivo će vas oduševiti. Uz minimalno sastojaka i bez komplikovane pripreme, dobijate zlatno pečene štapiće koji nestaju sa stola za … Read more
Ruska salata– turšija je kraljica zimnice i nezaobilazna na svakoj trpezi kada krene hladnije vreme. Ova verzija je potpuno prirodna – bez ulja, konzervansa i vinobrana – a povrće ostaje hrskavo i puno ukusa tokom cele zime. Priprema je jednostavna: sveže povrće se opere, isecka i prelije ključalom marinadom od sirćeta, šećera i soli. Nakon što prenoći … Read more
Domaći burek je jedno od najomiljenijih jela na Balkanu. Iako mnogi najčešće pripremaju burek s mesom, verzija s piletinom je laganija, sočna i izuzetno ukusna. Ako još niste probali domaći burek s piletinom, sada je pravo vrijeme da ga pripremite u svojoj kuhinji. Ovaj recept je jednostavan, a rezultat je savršeno hrskava pita puna mirisnog … Read more
Biljni čajevi već stoljećima zauzimaju posebno mjesto u tradicionalnoj prehrani i prirodnim metodama očuvanja zdravlja. Jedan od najpoznatijih začina koji se koristi i kao prirodni napitak jeste klinčić. Čaj od klinčića poznat je po svom toplom mirisu, bogatom ukusu i brojnim potencijalnim koristima za organizam. Mnogi ga koriste za podršku probavi, jačanje imuniteta i opuštanje … Read more
Banane su jedno od najpopularnijih voća na svijetu. Osim što su ukusne i praktične za konzumaciju, bogate su vitaminima, mineralima i prirodnim izvorima energije. Međutim, mnogi ne znaju da nutritivne vrijednosti banane zavise od stepena njene zrelosti. Od zelene do prezrele banane – svaka faza zrenja ima različite prednosti za organizam. 1. Zelena banana Zelene … Read more