Sastojci
200 g putera ili margarina
5 žlica šećera
1 jaje
1 paketić praška za pecivo
1 paketić vanilije
3,5-4 šalice brašna
Za punjenje
4 jabuke srednje veličine
2,5 žlice šećera
1 žličica cimeta
Priprema
U posudu za miješanje dodamo naribanu i ocijeđenu jabuku, kristalni šećer i cimet te promiješamo.
U drugu zdjelu za miješenje dodamo maslac, jaja i kristalni šećer i izmiješamo. Postepeno dodamo brašno, prašak za pecivo i vaniliju i zamijesimo mekano tijesto.
Od tijesta otkinimo komadić veličine mandarine i držimo ga u zamrzivaču.
Preostalo tijesto razvaljajmo valjkom na pek papiru i stavimo na lim za pečenje.
Na vrh dodamo nadjev koji smo pripremili, naribamo smrznuto tijesto i posipamo po vrhu.
Pecimo u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.
Narežemo i poslužimo.