🍒 MoCert kuglice sa višnjama (posna verzija)
🧂 Sastojci:
200 g mlevenog keksa (posnog)
100 g mlevenih oraha ili lešnika
50–70 g kakaa
100 g šećera u prahu
150 g posnog margarina
2–3 kašike soka od višanja / sirupa od višanja
12–15 višanja iz kompota (dobro ocijeđenih)
50 g posne čokolade (za glazuru)
1–2 kašike ulja (za čokoladu)
Priprema:
Višnje iz kompota dobro ocijedite i osušite na ubrusu.
U velikoj posudi sjedinite mleveni keks, orahe, kakao i šećer u prahu.
Otopite margarin i dodajte ga smjesi. Dodajte i sok od višanja da dobijete kremastu smesu koja se može oblikovati.
Rukama formirajte kuglice veličine oraha, ali u sredinu svake umetnite jednu višnje i zatvorite sa smjesom — kao “močert”.
Na pari otopite čokoladu sa uljem i umočite svaku kuglicu. Odozgo možete dekorisati orahom ili orasima.
- Stavite kuglice na papir za pečenje i ostavite u frižideru da se glazura stegne i ukus prožme — najbolje nekoliko sati.
Za valjanje / dekoraciju:
kokos
mleveni orasi
posne čokoladne mrvice
prah šećer
rastopljena posna čokolada