POSNI KOLAČ SA MAKOM – RECEPT
Sastojci za koru:
-
250 g mlevenog maka
-
250 g griza
-
200 g šećera
-
1 prašak za pecivo
-
300 ml mineralne vode
-
150 ml ulja
-
1 kašika džema (šljiva ili kajsija)
Za fil / premaz:
-
300 g džema od šljiva (ili drugi taman džem)
-
100 g mlevenih oraha (po želji)
Dekoracija:
-
Polutke oraha
Priprema:
-
U činiji pomešaj mak, griz, šećer i prašak za pecivo.
-
Dodaj ulje, mineralnu vodu i kašiku džema. Izmešaj da se dobije gusta ujednačena smesa.
-
Sipaj u pleh obložen papirom i poravnaj.
-
Pecite na 180°C oko 25–30 minuta, dok ne dobije lepu boju.
-
Ohlađenu koru preseci na pola ili peći u dva dela.
-
Premaži prvu koru džemom, stavi drugu koru, pa sve premaži džemom odgore.
-
Dekoriši polutkama oraha.
-
Ostaviti da omekša i stegne nekoliko sati pa seći na kocke.