Sastojci:
– 7 kašika brašna
– 1 suvi kvasac
– 2 šolje mleka
– 1 šolja ulja
– so ili šećer (u zavisnosti od toga koju pitu pravite)
Priprema:
Kada pravite pite od gotovih kora, slane ili slatke, svaku koru premazujete ovim prelivom a zatim je filujete na uobičajen način.
Ostatak preliva sipajte preko pite i ostavite da pre pečenja odstoji sat i po.
Već dugo koristim ovaj preliv i pita uvek bude lepa, vazdušasta i kompaktna.
Izvor: www.zdravoikorisno.com
BONUS:
HLJEB ZA 15 MINUTA: Od ovog momenta kupovni hljeb postaje prošlost!
Ništa bolje od finog i ukusnog domaćeg hljeba, nijedan kupovni to ne može zamijeniti.
Donosimo vam recept za domaći hljeb.
Recept za integralni hljeb:
Sastojci:
- 250 g integralnog brašna
- 250 g bijelog brašna
- 1 prašak za pecivo (10 g)
- 1 kašika meda
- 2 kašičice soli
- 3 kašike maslinovog ulja
- 300 ml mlake vode
Priprema:
- Zagrijati rernu na 250°C.
- U većoj posudi pomiješati sve suhe sastojke: integralno i bijelo brašno, prašak za pecivo i so.
- Dodati med, maslinovo ulje i mlaku vodu.
- Varjačom dobro izmiješati smjesu dok se sastojci ne sjedine.
- Tijesto podijeliti na dva dijela. Ako je ljepljivo, posuti malo brašna po površini kako bi se lakše oblikovalo.
- Oblikovane hljebove staviti na pleh obložen papirom za pečenje.
- Peći oko 15 minuta, dok korica ne postane čvrsta i zlatno-smeđa.
Prijatno!