Ovoga puta pravila sam preukusne, jednostavne prhke kiflice – mekane, mirisne i savršene uz kafu ili čaj. ☕✨
Ceo postupak možete pogledati na mom YouTube kanalu, a recept dijelim i ovdje sa vama. Ako volite ovakve domaće recepte, zapratite me za još ideja. 💛
🥐 PRHKE KIFLICE SA ORASIMA I PEKMEZOM
📌 Sastojci
Tijesto:
• 800 g brašna
• 250 ml mlijeka (2,5 dcl)
• 200 ml ulja (2 dcl)
• 1 kvasac
• 1 vanilin šećer
• 2 jaja
• Rendana korica limuna 🍋
Fil:
• 100 g mljevenih oraha
• Pekmez od šipka
Za posipanje:
• Šećer u prahu (po želji limun šećer)
👩🍳 Priprema
1️⃣ Zamijesite tijesto od brašna, mlijeka, ulja, kvasca, jaja, vanilin šećera i rendane korice limuna.
2️⃣ Pokrijte i ostavite da naraste oko 40–60 minuta.
3️⃣ Za fil pomiješajte pekmez od šipka i mljevene orahe.
4️⃣ Naraslo tijesto razvijte oklagijom, zatim ga isijecite na trouglove ili pravougaonike.
5️⃣ Na svaki komad stavite malo fila i uvijte u kiflice (rolnice).
6️⃣ Poredajte ih na pleh obložen papirom za pečenje i premažite umućenim jajetom.
7️⃣ Pecite u zagrijanoj rerni na 220°C oko 15–20 minuta, dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
✨ Završnica
Kada se kiflice ohlade, pospite ih šećerom u prahu ili limun šećerom za dodatnu aromu.
💡 Savjet:
Ove kiflice su najukusnije dok su još blago tople, uz šolju kafe ili čaja. ☕
💕 Prijatno! Ako volite jednostavne domaće kolače i peciva, zapratite za još recepata.