Sastojci:
200 g brašna
2 jaja
5 g praška za pecivo
1 žličica šećera
1/3 žličice soli
200 ml jogurta
Priprema:
Jaja umutite, zatim ih pomiješajte s brašnom, praškom za pecivo, šećerom i soli, dodajte jogurt i sve dobro promiješajte. Zagrijte ulje dok ne počne cvrčati (namjestite srednju temperaturu). Nauljite žlicu. Zahvatite što više tijesta u žlicu i stavite ga u ulje. Kuglice će biti vrlo brzo gotove, dobit će zlatnu boju, a ako je ulje dublje, same će se okrenuti. Ako je ulja manje, okrenite ih nakon otprilike 30 sekundi. Izvadite ih iz ulja na kuhinjski papir da se ulje ocijedi. Možete ih jesti slatke ili slane.
Kuglice od tijesta su ukusne i vrlo prozračne, mekane. Svidjet će vam se.