SOČAN KOLAČ SA ORASIMA I ČOKOLADOM
Tražite brz i ukusan kolač koji se priprema bez komplikacija, a izgleda kao da ste proveli sate u kuhinji? Ovo je pravi recept za vas! Sve se peče u jednom plehu, bez posebnog mućenja slojeva, a rezultat je sočan, mekan i bogat kolač sa orasima i čokoladom koji će oduševiti porodicu i goste.
Sastojci
Za biskvit:
-
3 jaja
-
1 čaša šećera
-
1 čaša mleka
-
1 čaša ulja
-
2 čaše brašna
-
1 prašak za pecivo
-
1 čaša mlevenih oraha
Za fil:
-
500 ml mleka
-
3 kašike šećera
-
2 vanilin šećera
-
4 kašike griza
-
100 g čokolade za kuvanje
-
150 g mlevenih oraha
Za preliv:
-
300 ml mleka
Za glazuru:
-
100 g čokolade za kuvanje
-
100 ml slatke pavlake
Priprema
-
Biskvit – Umutite jaja, šećer, mleko i ulje. Dodajte brašno, prašak za pecivo i orahe. Izlijte smesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C dok ne porumeni.
-
Preliv – Pečen biskvit, dok je još topao, prelijte sa 300 ml mleka kako bi bio mekan i sočan.
-
Fil – U mleko dodajte šećer, vanilin šećer i griz, kuvajte dok se ne zgusne. Dodajte čokoladu i orahe, mešajte dok se sve lepo ne sjedini. Filujte preko biskvita.
-
Glazura – Ugrejte slatku pavlaku do tačke ključanja, sklonite sa vatre i ubacite izlomljenu čokoladu. Mešajte dok ne dobijete glatku glazuru, pa prelijte preko fila.
-
Ostavite kolač da se dobro ohladi i stegne, idealno preko noći u frižideru.
Zašto ćete obožavati ovaj kolač?
Sve se peče u jednom plehu – brzo i praktično Preliv čini biskvit savršeno sočnim i mekanim Orasi i čokolada daju bogat i pun ukus Idealno za porodična okupljanja, slavlja ili kao desert uz kafu
izvor:Uradi Sama- Ideje za kreativce