Nažalost, tradicionalni recepti polako odlaze u zaborav, a rađaju se suvremeni alternativni, koji značajno odudaraju od kulinarskih kreacija naših majki i baka.
Njegovanje tradicije ima veliki značaj. Kuhinja svake nacije uvelike utjelovljuje njezinu tradiciju. Različiti okusi, sastojci i tehnike pripreme prevladavaju u različitim zemljama, što u konačnici pridonosi njihovom prepoznavanju od strane globalne zajednice.
Naše delicije uključuju razne artikle poput orašastih plodova, voća i domaćeg džema, točnije marmelade. Svaka od ovih komponenti nalazi se u kolaču koji vam sa zadovoljstvom predstavljamo. Neka vam okus ovog kolača pobudi nostalgične uspomene iz djetinjstva i ugrije dušu i nepce!
Ova posebna oznaka dodijeljena je na temelju preciznih mjerenja sastojaka potrebnih za njegovu pripremu.
Sastojci:
-4 jabuke
-3 šalice brašna
-2 čaše šećera
-1 šalica ulja
Ostali sastojci:
– Dvije žličice sode bikarbone
– sok od pola limuna
– cimet (po želji)
– Dvije do tri šake mljevenih oraha (po želji)
– Džem (po želji)
Cijeli proces pripreme možete vidjeti u videu u nastavku: