UKUSNE I HRSKAVE TIKVICE ZA SVAKI OBROK – BRZO I JEDNOSTAVNO! 🥒✨
Jeste li umorni od istih starih jela od mesa i tražite zdravu, ukusnu alternativu? Tikvice su savršen izbor! Ovaj jednostavan recept pretvara ih u hrskavu poslasticu za samo 10 minuta.
SASTOJCI:
- 2 velike tikvice
- So i crni biber
- 3 jaja
- 100 g sira (po izboru)
- 100 g prezle
- 50 g brašna
- Italijanski začini
- 1/2 kašičice crvene paprike
- Maslinovo ulje
Za kremasti sos:
- 3 kisela krastavca
- 3 kašike grčkog jogurta ili pavlake
- 2 čena belog luka
PRIPREMA:
1️⃣ Priprema tikvica
- Tikvice operite i isecite na štapiće ili kolutove.
- Pospite ih solju i biberom, pa ostavite 15–20 minuta da otpuste višak vode i upiju začine.
2️⃣ Priprema smese za pohovanje
- U činiji umutite jaja, narendani sir, italijanske začine i crvenu papriku.
- Pripremite tri posude: jednu sa brašnom, drugu sa smesom od jaja i treću sa prezlom.
3️⃣ Pohovanje i prženje
- Svaki komad tikvice uvaljajte u brašno, zatim u smesu od jaja, pa u prezle.
- Zagrejte maslinovo ulje u tiganju na srednje jakoj vatri.
- Pržite tikvice 4–5 minuta sa svake strane dok ne postanu hrskave i zlatno-smeđe.
4️⃣ Priprema kremastog sosa
- Sitno naseckajte krastavce i beli luk.
- Pomešajte ih sa grčkim jogurtom ili pavlakom, dodajte malo soli i dobro izmešajte.
5️⃣ Posluživanje
Hrskave tikvice poslužite dok su tople, uz osvežavajući sos od belog luka i seckane krastavce.
✨ Saveti:
✔ Za dodatnu hrskavost, tikvice pecite u rerni na 200°C (400°F) 20–25 minuta.
✔ Umesto maslinovog ulja, možete koristiti kokosovo ili puter za bogatiji ukus.
✔ Dodajte parmezan u prezle za još intenzivniji ukus!
Uživajte u zdravom i brzom obroku koji će vas oduševiti! 😋