😍 Da li je neko za Žerbo (Zerbo) kocke? 😁
Ja ih obožavam, baš kao i sve starinske kolače – miris detinjstva i domaće kuhinje ❤️
Ceo postupak pripreme možete pogledati i na mom YouTube kanalu 📺✨
🧾 Potrebni sastojci
1 margarin za kolače
500 g brašna
300 g šećera
200 g mlevenih oraha
4 vanilin šećera
1 dl mleka
100 g čokolade
1 prašak za pecivo
Pekmez od kajsije (po potrebi)
👩🍳 Priprema
Margarin umutite sa 100 g šećera i praškom za pecivo.
Dodajte mleko, zatim postepeno brašno i zamesite meko testo.
Testo podelite na 4 jednaka dela.
Svaki deo razvaljajte u koru.
Prvu koru stavite u pleh i premažite tankim slojem pekmeza od kajsije.
Preko pospite smesom od:
100 g šećera
100 g mlevenih oraha
2 vanilin šećera
Postupak ponavljajte dok ne utrošite sve kore i fil.
Kolač pecite u zagrejanoj rerni na 150°C dok lepo ne porumeni.
Na poslednju koru nanesite samo čokoladnu glazuru (istopljena čokolada).
🍫 Završnica
Ostavite kolač da se potpuno ohladi, isecite na kocke i
👉 uživajte u preukusnom, sočnom i starinskom kolaču 😉❤️