Ova lagana i kremasta voćna torta savršena je za tople dane, rođendane ili porodična okupljanja. Ne peče se, brzo se priprema, a kombinacija banana, malina i vanilije oduševljava na prvi zalogaj.
🧺 Sastojci
3 manja pakovanja piškota
1 margarin (sobne temperature)
3 pudinga od vanilije
1 l mlijeka
6 kašika kristal šećera
10 kašika šećera u prahu
2 kesice vanilin šećera
3–4 banane
200–250 g malina (svježe ili zamrznute)
Za dekoraciju (po želji):
šlag, umućena pavlaka ili malo kreme od pudinga
👩🍳 Priprema
1️⃣ Priprema pudinga
Od ukupne količine mlijeka odvojite oko 200 ml, a ostatak stavite da se grije. U odvojenoj posudi pomiješajte puding prah, kristal šećer i vanilin šećer sa odvojenim mlijekom.
Kada mlijeko provri, dodajte smjesu i kuhajte uz stalno miješanje dok se ne dobije gust puding. Skinite sa vatre i ostavite da se potpuno ohladi.
2️⃣ Priprema kreme
U ohlađeni puding dodajte margarin (sobne temperature) i šećer u prahu. Mikserom mutajte dok ne dobijete glatku i pjenastu kremu.
3️⃣ Slaganje torte
Kalup (ili dublju tepsiju) obložite piškotama. Po potrebi piškote možete kratko umočiti u mlijeko da budu mekše.
Na piškote nanesite dio kreme, zatim poređajte kolutove banana i pospite malinama.
Preko voća ponovo premažite kremom, pa stavite novi sloj piškota.
Postupak ponavljajte dok ne potrošite sav materijal, završavajući slojem kreme.
4️⃣ Hlađenje i dekoracija
Tortu stavite u frižider najmanje 4–6 sati, a idealno preko noći da se dobro stegne.
Prije serviranja ukrasite po želji šlagom, voćem ili pospite rendanom čokoladom.
🍽 Savjeti
Maline možete zamijeniti jagodama, višnjama ili šumskim voćem.
Ako volite sočnije kolače, piškote obavezno kratko umočite u mlijeko.
Torta je još ukusnija ako odstoji preko noći.