✅ POSNA SUSAM BAJADERA-Bogat ukus u svakom sloju

by

✅ POSNA SUSAM BAJADERA

PRVI SLOJ (susam–keks):

  • 200 g šećera

  • 1,5 dl vode

  • 125 g margarina

  • 100 g pečenog susama

  • 200 g posnog mlevenog keksa

  • 1 kašika meda

DRUGI SLOJ (čokoladni):

  • 100 g čokolade za kuvanje

  • 3 kašike ulja

TREĆI SLOJ (susam–keks):

  • 200 g šećera

  • 1 dl vode

  • 125 g margarina

  • 200 g pečenog, mlevenog susama

  • 200 g posnog mlevenog keksa

GLAZURA:

  • 100 g čokolade za kuvanje

  • 3 kašike ulja

PRIPREMA

✅ Prvi sloj

  1. U šerpi sjedini vodu i šećer, pa stavi da provri i malo se zgusne.

  2. Dodaj margarin i mešaj dok se potpuno ne istopi.

  3. Skloni sa vatre pa dodaj pečeni susam, mleveni keks i med.

  4. Sve dobro sjedini u gustu smesu.

  5. Utisni smesu u pleh obložen papirom za pečenje i poravnaj.

✅ Drugi (čokoladni) sloj

  1. Na pari ili tihoj vatri otopi čokoladu sa uljem.

  2. Prelij ravnomerno preko prvog sloja.

  3. Stavi pleh u frižider 10–15 minuta da se stegne.

✅ Treći sloj

  1. U drugoj šerpi ponovo prokuvaj šećer i vodu.

  2. Dodaj margarin da se istopi.

  3. Skloni pa umešaj pečeni mleveni susam i mleveni keks.

  4. Premaži preko stegnutog čokoladnog sloja i lepo poravnaj.

✅ Glazura

  1. Otopi čokoladu sa uljem i premaži preko cele bajadere.

  2. Ohladi u frižideru nekoliko sati (najbolje preko noći).

✅ Sečenje i serviranje

  1. Seci na kocke ili štanglice i posluži na tacki za kolače.

Leave a Comment