Sastojci: Litar mleka– 4 jajeta– 6 kašika šećera– 2 kesice vanilin šećera– 2 pune kašike brašna Priprema: Odvojiti žumanca od belanaca. Sipati mleko u šerpu sa debelim dnom i uključiti ringlu na srednju jačinu.Dok se mleko greje, veoma čvrsto umutiti belanca. Koristiti prvo malu brzinu na mikseru, pa tek onda bržu, da belanci “ne spadnu”. … Read more
Sigurno svi znate kako izgledaju snežne kugle koje kupujemo na putovanjima, pa kada prodrmate vidite kako pada sneg preko neke znamenite građevine. Ukoliko su vam to bili omiljeni suveniri, sada možete u svojoj kuhinji napraviti nešto što podseća na to – paradajz u tegli sa snegom od belog luka. Kada protresete dešava se magija. Recept je … Read more
Pozdrav svima. Drago mi je da ste i danas samnom na mom kanalu i da sa vama mogu podeliti još jedan zanimljiv recept. Sukana Vlaška pita sa sirom i spanaćem nebi bila tako ukusna bez dodatka mineralne vode koja sve menja. Pita postaje tako rastresita i sočna da nemožete verovati. Poput neke magije učini čudo. … Read more
U svetu poslastica postoje kolači koji osvajaju na prvi pogled i prvi zalogaj. Jedan od takvih je osvežavajuća torta sa keksom, kremom od krem sira i slojem voćnog želea. Ovaj recept kombinuje tri sloja — biskvit, kremu i žele, spajajući ih u savršeno skladnu celinu. Rezultat je torta koja ne zahteva pečenje, a ukusom podseća na najfinije poslastice iz poslastičarnica. … Read more
Metode za očuvanje svježih bobica bez smrzavanja Izbjegavajte korištenje zamrzivača i istražite klasičnu tehniku čuvanja svježeg bobičastog voća, koja zadržava njihovu inherentnu teksturu i okus dulje vrijeme. Ova trajna metoda konzerviranja u vodenoj kupelji pretvara sezonske proizvode u cjelogodišnji užitak, omogućujući uživanje u izvrsnom okusu ljetnog bobičastog voća tijekom zimskih mjeseci. Ključ ovog procesa nalazi … Read more
Piroške sa sirom i kukuruznim brašnom – Hrskave spolja, mekane iznutra! Ukusne, spolja hrskave iznutra mekane ne upijaju masnoću a uz to se bro pripremaju. Potrebno je: 200g kukuruznog brašna 400g pšeničnog brašna 1dl mlake vode 1,5 dl jogurta sobne temperature 1 kašičica šećera 2 kašičice soli 10g praška za pecivo 1/3 svežeg kvasca oko … Read more
Pita krompiruša od gotovih kora – Puna fila, lako se pravi, a rezultat fantastičan! PITA KROMPIRUŠA na turski način koja nam se mnogo dopala. Inače ja obožavam našu domaću krompirušu ali morala sam da isprobam i ovaj recept i mnogo mi se dopao. SASTOJCI: Oko 750 gr krompira (5 manjih krompira) 1 glavica crnog luka … Read more
Slane mini kiflice koje nestaju u trenu – Idealne za svaku priliku! Sastojci: 500 g brašna 1 kvasac (svježi ili suhi) 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 100 ml ulja 250 ml mlakog mlijeka 1 jaje 100 g margarina ili maslaca (rastopljenog) Žumance i malo mlijeka za premazivanje Susam ili kim za posipanje Fil po … Read more
Torta koja se zove Rafaelo jedan je od onih deserta koji izaziva osećaj nostalgije, ali istovremeno donosi i potpuno novo iskustvo u svetu slatkiša. Iako nosi naziv popularnog Rafaelo bombona, ova verzija sa piškotama, kokosom i bogatim filom, donosi sasvim posebnu, ali izuzetno ukusan twist. Priprema ove torte nije previše komplikovana, a njena bogata tekstura … Read more
Ove baklavice su vrlo jednostavne za pripremu, ne zahtevaju mnogo vremena, a krajnji rezultat je izuzetno ukusan. Sočni orasi i mleveni keks u kombinaciji s vrućim margarinom i slatkim sirupom stvaraju savršen balans ukusa i teksture. Ako želite uživati u posnom desertu koji podseća na klasičnu baklavu, ovaj recept je prava stvar za vas. Sastojci … Read more