.Savršen recept za starinske vanilice

Potrebni sastojci: 200 gr masti 1 cijelo jaje 1 zumanjce 4 zl secera 1 vanil secer 1 limun ( sok i korica) 500 gr  brasna – meko tip 500 Mast umutiti da postane bijela i sjajna, dodati secer, jaje, koricu i sok limuna i  brasno… zamijesiti fino tijesto. Valjati ga na debljinu malog prsta, cepom (od ruma ) vaditi malene vanilice, … Read more

Barena paprika za zimu – najbolji recept za zimnicu

Ako tražite provereni recept za zimnicu, onda je barena paprika za zimu pravi izbor. Ove  paprike su hrskave, kisele i aromatične, a zahvaljujući jednostavnom postupku pripreme mogu da traju celu zimu. Idealan su prilog uz mnoga jela, od pečenja i roštilja do pasulja i variva. Sastojci: 2 kg paprika 400 ml vode 200 ml ulja 250 ml … Read more

Punjene paprike sirom i pavlakom – Tradicionalna zimnica

Punjene paprike sa sirom i pavlakom spadaju u najomiljenije zimske đakonije. Jednostavne za pripremu, kremaste i osvežavajuće, ove paprike su idealan prilog ili lagano predjelo koje se uvek rado poslužuje. Recept je proveren i mnogima omiljen, jer daje savršeno uravnotežen ukus između slatke paprike i kremastog fila. Sastojci: 2 kg paprika 2 kg sira 1 … Read more

Starinski recept za lovačku salatu: Bolja od ajvara i pinđura (RECEPT)

Starinski recept za lovačku salatu: Bolja od  ajvara i pinđura (RECEPT) Punjene paprike Pravi se od onoga što vam ostane od ajvara i ostalih zimskih slanih poslastica. Priprema je veoma jednostavna, a ukus jedinstven – nešto između ajvara, ljutenice i pinđura. Sastojci: 3,5kg paprika 2l paradajz soka 1kg šargarepe 3-4 ljute  paprike ( po želji ) beli luk sveži … Read more

Pečene paprike u marinadi(peči–gmeči)–zimnica na starinski način

Ako tražite recept za domaće paprike za zimnicu, onda je ovaj stari i provereni način spremanja Pečene paprike u marinadi (peči – gmeči) pravi izbor. Paprike spremljene na ovaj način su sočne, aromatične i odlične kao prilog uz gotovo svako jelo. Recept je jednostavan, a ukus neodoljiv – baš onakav kakav pamtimo iz kuhinja naših baka. Orasi … Read more

PRHKO TIJESTO ZA SAVRŠENE KOLAČE

Savršeni prhki keksići – Tajne i trikovi za idealno tijesto Za izradu savršenih prhkih keksića, ključno je pripremiti odgovarajuće tijesto. Ovaj vodič otkriva sve trikove i savjete kako biste postigli idealnu teksturu i okus koji svi obožavaju. Osnovna formula za prhko tijesto Jednostavna, ali genijalna formula za prhko tijesto glasi 3:2:1. Ovo znači da se koristi: … Read more

Nema prženja! Patlidžan koji sve izluđuje!

Ovaj recept je savršen za brzi obiteljski obrok ili kada želite iznenaditi goste nečim posebnim. U samo nekoliko koraka možete stvoriti aromatičnu večeru s WOW efektom: • Sočni patlidžan • Obilna mljevena govedina sa začinskim biljem • Zlatno smeđa kora od mozzarelle • Kremasti umak u koji ćete se zaljubiti Sastojci: 3 patlidžana 1 luk … Read more