Borovnice su jedno od najzahvalnijih voća koje možete uzgajati u dvorištu. Osim što su bogate antioksidansima i izuzetnog ukusa, njihovo atraktivno lišće i prelepe bobice mogu ulepšati svaku baštu. Uz odgovarajuće uslove i negu, žbunovi borovnice mogu davati obilne plodove dugi niz godina.
Zašto gajiti borovnice kod kuće?
Postoji više sjajnih razloga da posadite borovnice u svojoj bašti:
-
Svežina: Domaće borovnice su svežije i često slađe nego one iz prodavnice.
-
Ušteda: U radnjama su prilično skupe, dok nekoliko žbunova može doneti veliku uštedu.
-
Mala zahtevnost: Kada se jednom dobro ukorene, zahtevaju minimalnu negu.
-
Dekorativna vrednost: U proleće imaju bele ili roze cvetove, leti plodove, a u jesen živopisno šareno lišće.
Odabir prave sorte
Postoji nekoliko glavnih tipova borovnica. Izbor prave sorte zavisi od vaše klime:
-
Visoka borovnica (highbush): Najčešća u domaćim baštama, pogodna za umerenu klimu.
-
Niska borovnica (lowbush): Niži žbunovi, idealni za hladnije severne krajeve.
-
Rabbit-eye: Odlična za toplije krajeve, podnosi sušu i visoke temperature.
-
Half-high: Mešavina prve dve vrste, dobro podnosi hladnoću i pogodan je za manje prostore.
Za bolje oprašivanje preporučuje se sadnja bar dve različite sorte, osim ako ne sadite samooplodnu.
Idealni uslovi zemljišta
Borovnice su zahtevne po pitanju zemljišta, ali dobro napreduju ako im se obezbedi:
-
Kisela zemlja pH vrednosti 4.5 do 5.5.
-
Pre sadnje proverite pH, a po potrebi zakiselite zemljište sumporom, tresetom ili iglicama četinara.
-
Lako, peskovito i dobro drenirano zemljište je najbolji izbor. Glinovita zemlja se mora poboljšati ili zameniti supstratom.
Ako zemljište u bašti nije odgovarajuće, borovnice uspešno rastu i u povišenim lejama ili velikim saksijama sa kiselim supstratom.
Priprema mesta za sadnju
-
Izaberite sunčano mesto koje dobija najmanje 6–8 sati direktnog sunca.
-
Sadite žbunove na razmaku od 1–1.5 m.
-
Iskopajte rupu dvostruko širu od korena, ali ne dublju.
-
Dodajte treset, kompost ili usitnjenu koru četinara da obezbedite kiselost.
-
Nakon sadnje dobro zalijte i malčirajte (borova kora, slama, piljevina).
Zalivanje i ishrana
-
Borovnice imaju plitak koren i zahtevaju stalnu vlagu.
-
Zalivajte duboko 1–2 puta nedeljno, u zavisnosti od temperature.
-
Zemlja treba da bude vlažna, ali ne previše mokra.
-
Koristite đubrivo za biljke koje vole kiselo zemljište (rododendroni, azaleje). Đubri se u ranoj i kasnoj prolećnoj fazi.
Orezivanje
-
U prve dve godine uklanjajte cvetove kako bi biljka razvila snažan koren i žbun.
-
Redovno orežite u kasnu zimu ili rano proleće.
-
Uklanjajte slabe, oštećene ili preguste izdanke.
Zaštita plodova
-
Ptice obožavaju borovnice – koristite mrežu ili reflektujuće trake kao zaštitu.
-
Pazite na vaši i gusenice; po potrebi upotrebite blagi insekticid poput neem ulja.
Berba
-
Plodovi sazrevaju postepeno, pa se berba odvija tokom nekoliko nedelja.
-
Berite kada bobice postanu tamnoplave i lako se odvajaju.
-
Hladna jutarnja berba daje najbolji ukus i dugotrajnost.
Zaključak
Borovnice su izuzetno zahvalne za uzgoj i daju obilne, zdrave i ukusne plodove godinama. Uz pravilnu sadnju, kiselo zemljište, sunce i malo pažnje, vaša bašta će postati pravo voćno carstvo — i razlog zbog kog će vas komšije potajno „zavideti“ kada ugledaju bogat rod prelepih plavih bobica.