Ovaj kolač od jabuka sa orasima pravo je slatko zadovoljstvo koje se priprema lako, a rezultat je neverovatno sočan i aromatičan kolač. Kombinacija jabuka, oraha, griza i džema daje savršen spoj ukusa – mekanu unutrašnjost i mirisnu koricu posutu orasima ili čokoladom.
Idealan je kolač za svaki dan, ali i za praznike – bez mnogo muke, a sa efektom koji oduševljava!
Sastojci za kolač:
2 jaja
1 šolja šećera
1 šolja finog griza
1 šolja mlevenih oraha
1 čaša mleka
½ šolje ulja
2 srednje jabuke (oljuštene i narendane)
2 kašike brašna
1 kesica praška za pecivo
½ šolje seckanih oraha ili suvog voća (po želji)
Za premazivanje:
5–6 kašika džema po izboru (najlepše ide od kajsije, šljive ili narandže)
Za posipanje:
Mleveni orasi, kokosovo brašno ili rendana čokolada
Priprema – korak po korak:
U većoj posudi umutiti jaja i šećer dok smesa ne postane penasta i svetla.
Dodati griz, mlevene orahe, mleko i ulje.
Umešati narendane jabuke, pa dodati brašno i prašak za pecivo.
Na kraju dodati seckane orahe ili suvo voće i lagano promešati varjačom.
Smesu sipati u nauljen i pobrašnjen pleh (otprilike 22×32 cm).
Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 35–40 minuta, dok kolač ne dobije zlatno-braon boju.
Dok je još topao, premazati ga džemom po izboru.
Po vrhu posuti mlevenim orasima, kokosom ili čokoladom.
Ostaviti da se ohladi i stegne – tada je najukusniji!
Saveti za savršen kolač:
Umesto džema, možete napraviti lagani limun preliv od šećera u prahu i limunovog soka.
Za bogatiji ukus, dodajte prstohvat cimeta i karanfilića.
Ako želite mekšu teksturu, zamenite ulje sa 50 g otopljenog putera.
Ovaj kolač je savršen način da iskoristite zrele jabuke – što su slađe, to je kolač ukusniji!
Zašto je ovaj kolač poseban
Brza i laka priprema
Savršena kombinacija jabuka, oraha i džema
Bez kreme, a izuzetno sočan i mirisan
Odličan izbor za jesenje i zimske dane