„Kolač koji je zaludeo mreže – čoko-nugat rozenka za 30 minuta!“

🍫 ČOKO–NUGAT ROZENKA (KOLAČ SA ROZEN KORAMA)

Sastojci:

🔸 Potrebno:

• 1 pakovanje rozen kora (10 listova)

• 250 g margarina ili putera

• 200 g crne čokolade za kuvanje

• 200 g nugat čokolade ili eurokrema

• 200 g mlevenih oraha ili lešnika

• 150 g šećera u prahu

• 200 ml mleka

🔸 Za glazuru:

• 100 g bele čokolade

• 1 kašika ulja

• Par kapi mleka

Priprema:

1. Fil:
   U šerpi zagrej mleko i dodaj margarin, šećer u prahu i obe vrste čokolade.
   Kad se sve otopi i sjedini, dodaj orahe ili lešnike i dobro promešaj.
   Ohladi fil dok ne postane maziv (ne sme biti vreo jer će kore omekšati previše).

2. Ređanje:
   Na svaku koru nanesi tanak sloj fila i pažljivo poravnaj.
   Redjaj dok ne potrošiš materijal, poslednja kora ostaje bez fila.
   Pokrij kolač papirom, optereti knjigom ili tacnom i ostavi nekoliko sati da se stegne.

3. Glazura:
   Otopi belu čokoladu sa uljem i mlekom, pa preliji kolač.
   Po želji iscrtati tamnom čokoladom šare čačkalicom (efekat „mramora“).

4. Sečenje:
   Kolač sečeš na tanke, pravougaone šnite – izgledaju kao iz poslastičarnice!

💡 Saveti:

• Ako želiš posnu varijantu, koristi posne rozen kore, posni margarin, biljno mleko i posnu čokoladu.

• Umesto oraha možeš koristiti mleveni keks za blaži ukus.