KOLAČ KOJI ODUŠEVLJAVA GOSTE – SVAKA DAMA TRAŽI RECEPT!

🍓 JAGODA ŠTANGLICE – KOLAČ KOJI OSVAJA NA PRVI ZALOGAJ

Sastojci:

Za koru:

• 5 jaja

• 5 kašika šećera

• 5 kašika ulja

• 5 kašika brašna

• 1 prašak za pecivo

• 1 kesica vanilin šećera

Za krem:

• 500 ml mleka

• 2 pudinga od vanile

• 5 kašika šećera

• 150 g margarina ili putera

• 100 g bele čokolade

Za sloj od jagoda:

• 400 g jagoda (može i zamrznutih)

• 2 pudinga od jagode

• 3 kašike šećera

• 2 dl vode

Glazura:

• 100 g bele čokolade

• 2 kašike ulja

Priprema:

1. Kora:
   Umutiti jaja i šećer dok masa ne postane penasta. Dodati ulje, pa prosejano brašno s praškom za pecivo i vanilin šećerom.
   Peći u plehu (20×30 cm) na 180°C oko 15 minuta. Ohladiti i preseći na tri jednake kore.

2. Krem od vanile:
   Skuvati puding od vanile sa šećerom u mleku. U topli puding dodati čokoladu da se otopi. Kad se ohladi, umutiti margarin i sjediniti u gladak krem.

3. Sloj od jagoda:
   U šerpi kuvati jagode sa šećerom i vodom oko 5 minuta. U to dodati razmućen puding od jagode i kuvati dok se ne zgusne. Ohladiti potpuno.

4. Redosled slaganja:
   Kora – sloj od jagoda – sloj vanile – kora – sloj od jagoda – sloj vanile – kora.
   Preliti glazurom od bele čokolade i ulja, pa ohladiti nekoliko sati u frižideru.

5. Sečenje:
   Seći na pravougaone štanglice i uživati u svakom sloju!