Sastojci:
200 g posnog keksa (mlevenog)
150 g pečenog susama
2 kašike kakao praha
150 g posnog margarina
100 g šećera u prahu
100 ml kisele vode (ili biljnog mleka)
1 kesica vanilin šećera
1 kašika ruma (po želji)
Priprema:
Susam:
Na suvom tiganju kratko preprži susam (2–3 minuta), samo da zamiriše. Pazi da ne zagori.Fil:
U šerpi otopi margarin, dodaj šećer u prahu, kakao i vanilin šećer. Kad se sve sjedini, dodaj kiselu vodu i promešaj.
Skloni sa vatre i dodaj mleveni keks, susam i po želji rum. Mešaj dok se ne dobije gusta masa.Oblikovanje:
Toplu smesu stavi na foliju i oblikuj trougao (kao na slici). Umotaj čvrsto i ostavi u frižider na nekoliko sati da se stegne.Sečenje:
Kad se ohladi, seci tanke trougliće i uživaj!
Saveti:
Umesto ruma možeš dodati kašiku meda ili malo soka od narandže.
Ako želiš bogatiju teksturu, dodaj 50 g krupno seckanih oraha ili suvog voća.
Možeš je preliti i tankim slojem otopljene posne čokolade.