Ova starinska torta sa čokoladom i orah biskvitom je fantastična poslastica. Recept je moj dragoceni porodični recept koji čuvam već dugo i sada ga želim podeliti sa vama. Torta je savršen spoj ukusa i neće napraviti grešku – svako je obožava!
Sastojci:
Za žuti biskvit:
-
7 jaja
-
7 kašika šećera
-
7 kašika brašna
Za orah biskvit:
-
7 jaja
-
7 kašika šećera
-
4 kašičice brašna
-
14 kašika mlevenih oraha
Fil (kuva se na pari):
-
6 jaja
-
250 g šećera
-
200 g čokolade za kuvanje
-
250 g margarina
Priprema:
Žuti biskvit stavite u prethodno zagrejanu pećnicu na 180°C i pecite 30 minuta. Za orah biskvit, sve sastojke sjedinite i pecite u kalupu od 24 cm. Za fil, umutite jaja i šećer, otopite čokoladu na pari i dodajte margarin. Ova torta je jednostavna, ali izuzetno ukusna!
Klasična musaka od krompira i mljevenog mesa: Pripremite ovako, svi će tražiti repete
Ova musaka je klasik koji je obožavan u svim domaćinstvima. Sa slojevima krompira i sočnog mljevenog mesa, uz dodatak kiselog vrhnja, ovo je jelo koje će oduševiti sve.
Sastojci:
-
500 g mljevenog mesa
-
10 krompira
-
1 luk
-
2-3 režnja češnjaka
-
2 jaja
-
1 kiselo vrhnje
-
Ulje
-
So, biber, crvena mlevena paprika
Priprema:
U tavi zagrejte ulje i propržite luk i češnjak. Dodajte mljeveno meso i dinstajte dok ne promeni boju. Posolite, pobiberite i dodajte crvenu papriku. Ogulite krompir i isecite ga na tanke ploške. U vatrostalnu posudu složite red krompira, red mesa, ponovite dok ne potrošite sve sastojke, a završite sa krompirom. Pokrijte folijom i pecite na 200°C oko sat vremena. Na kraju, prelijte musaku sa jajima i kiselim vrhnjem, pa pecite još nekoliko minuta dok ne dobije zlatnu boju. Ostavite da se ohladi pre nego što je isečete i poslužite uz svežu zelenu salatu.