⭐ POSNE ČOKO KORPICE-Korpice koje nestaju sa tacne

⭐ POSNE ČOKO KORPICE

mekane unutra, hrskave spolja i preukusne!

SASTOJCI

1️⃣ Posne korpice (testo):

• 250 g margarina (posnog, omekšalog)

• 100 g šećera u prahu

• 1 vanilin šećer

• 350–400 g brašna

• 1 kašičica praška za pecivo

(Testo treba da bude mekše, ali da se ne lepi za ruke.)

2️⃣ Čoko–orah fil (posni):

• 150 g posne čokolade

• 120 g margarina

• 100 g mlevenih oraha

• 4 kašike šećera

• 100 ml vode

• 1 kašika kakaa

• 2 kašike džema (šljiva — najbolji)

3️⃣ Čokoladni preliv:

• 150 g posne tamne čokolade

• 3 kašike ulja

🍫 PRIPREMA

1️⃣ Korpice

1. Umutiti margarin, šećer u prahu i vanilin šećer.

2. Dodati prašak za pecivo, pa postepeno brašno.

3. Zamesiti glatko testo.

4. Odvajati male kuglice i utisnuti ih u kalupe za korpice (metalne ili silikonske).

5. Peći na 180°C oko 10–12 min, da ostanu svetle.

6. Odmah po pečenju izvaditi iz kalupa da ostanu lepo oblikovane.

2️⃣ Fil

1. U šerpicu sipati vodu i šećer, prokuvati 1 minut.

2. Dodati margarin i čokoladu, mešati dok se sve ne otopi.

3. Skinuti sa vatre i dodati orahe, kakao i džem.

4. Mešati dok se dobije gust, maziv fil.

3️⃣ Punjenje korpica

1. U svaku korpicu sipati topao čoko–orah fil do vrha.

2. Poravnati kašičicom.

3. Ostaviti da se blago stegne.

4️⃣ Čokoladni premaz

1. Otopiti čokoladu sa uljem.

2. Svaku korpicu preliti tankim slojem čokolade – da bude kao na slici.

3. Ostaviti da se potpuno ohlade i stegnu.