⭐ POSNE KOKOS ŠTANGLICE-„Kolač bez pečenja – a ukus savršen“

 POSNE KOKOS ŠTANGLICE

Mekane, sočne i bele — kolač koji se topi u ustima

RECEPT – POSNE KOKOS ŠTANGLICE

(verzija kao sa fotografija – mekana svetla baza + bela glazura)

 SASTOJCI:

Baza (donji sloj):

• 250 g mlevenog posnog  keksa (Plazma posna ili sličan)

• 150 g šećera

• 150 ml vode

• 120 g  margarina (posnog)

• 100 g kokosa

• 100 g mlevenih oraha (opciono, ali daje ukus kao na slici)

• 1 vanilin šećer

• 1 kašika soka od limuna (za svežinu)

BELA GLAZURA (kao na slici):

• 200 g šećera u prahu

• 4 kašike vrele vode

• 2 kašike kokosovog ulja ili 1 kašika margarina

• 2 kašike kokosa (opciono za gušću glazuru)

 PRIPREMA

 Priprema baze

1. U šerpu sipati: vodu, šećer i margarin.

2. Zagrevati dok se sve ne otopi.

3. Skloniti sa vatre i dodati:

   • mleveni keks

   • kokos

   • mlevene orahe

   • vanilin šećer

   • kašiku limunovog soka

4. Sve dobro sjediniti dok masa ne postane kompaktna.

5. Utisnuti je u pleh obložen pek papirom (veličina oko 20×25 cm).
   Masa treba da bude glatka i svetla – kao na fotografiji.

 Pravljenje bele kokos glazure

1. U činiju sipati šećer u prahu.

2. Dodati vrelu vodu i brzo mešati da se dobije bela gusta glazura.

3. Dodati kokosovo ulje ili margarin da se lepše razliva.

4. Ako želiš deblju glazuru — dodaj još 1–2 kašike kokosa.

Glazuru odmah preliti preko baze dok je još topla, da bude glatka i sjajna kao na slici.

 Hlađenje i sečenje

• Ostaviti kolač u frižideru 2–3 sata.

• Seći na uske duže štanglice kao na slikama.

• Po želji ukrasiti kapljicama crne čokolade.