🍫 KREM PUNJENI KOLAČI (DOMAĆI KEKSI SA FILOM)

 Sastojci za testo:

• 250 g  margarina ili putera (omekšalog)

• 100 g šećera u prahu

• 1 vanilin šećer

• 2 žumanca

• 1 kašika  pavlake

• 1 prašak za  pecivo

• oko 400 g brašna (dodaj postepeno dok se ne dobije meko testo)

 Za fil:

• 200 g mlečne čokolade

• 100 ml slatke pavlake

• 1 kašika putera
  (po želji možeš dodati malo nutele ili mlevenih lešnika)

Priprema:

1. Umuti margarin sa šećerom i vanilin šećerom.

2. Dodaj žumanca, pavlaku i prašak za pecivo, zatim postepeno dodaj brašno dok ne dobiješ glatko, mekano testo.

3. Razvuci testo na 5 mm debljine, pa kalupom vadi krugove (ili drugi oblik po želji).

4. Peci ih 8–10 minuta na 180°C — samo da blago porumene.

5. Za fil: zagrej pavlaku do tačke ključanja, dodaj čokoladu i mešaj dok se ne otopi. Dodaj puter i ohladi.

6. Kad se keksi ohlade, spajaj po dva filom i ostavi da se stegnu.

7. Po želji ih možeš posuti šećerom u prahu ili umakati ivice u čokoladu.

 Savršeni su i kad odstoje dan–dva, tada budu još mekši i ukusniji!