Ako volite tradicionalne šubarice, ali želite bržu verziju koja se priprema za samo nekoliko minuta, ovi kremasti kolačići biće vaš novi favorit!
Savršena kombinacija: mekana krema, hrskav keks i egzotičan miris kokosa. Idealni uz kafu, čaj ili kao brzi desert za goste.
🧾 Sastojci
Za kremu:
500 ml mlijeka
5 kašika gustina
5 kašika šećera
1 kesica vanilin šećera
150 g putera
Za kolačiće:
Čajni keks (količina po želji)
100 g kokosa
Malo mlijeka (po želji par kapi ruma za aromu)
💡 Savjet: Za intenzivniji ukus u kremu možete dodati malo kokosovog mlijeka ili par kapi ruma.
👩🍳 PRIPREMA
1️⃣ KREMA
Umiješajte 200 ml mlijeka, gustin, šećer i vanilin šećer.
Ostatak mlijeka zagrijte do ključanja pa dodajte smjesu uz stalno miješanje.
Kuhajte dok se ne zgusne poput pudinga.
Ohladite potpuno, zatim dodajte puter i miksajte do glatke kreme.
✨ Savjet: Miješajte pjenjačom da krema ostane svilenkasta.
2️⃣ KEKS
Svaki komad keksa kratko umočite u mlijeko.
Po želji dodajte par kapi ruma.
✨ Savjet: Ne natapati predugo — keks treba samo da omekša.
3️⃣ SLAGANJE
Na jedan natopljeni keks stavite malo kreme.
Poklopite drugim keksom.
Uvaljajte u kokos.
Ponavljajte dok sve ne potrošite.
✨ Savjet: Za dekoraciju koristite kokos pomiješan sa naribanom čokoladom ili malo kakaa.
4️⃣ HLAĐENJE I SERVIRANJE
Kolačiće stavite u frižider najmanje 1 sat.
Poslužite hladne — ukus je još bolji nakon stajanja!
✨ Savjet: Još su ukusniji sljedeći dan.
💡 DODATNI TRIKOVI
Krema će biti savršena ako puter umiješate u potpuno ohlađenu smjesu.
Možete koristiti i petit beurre ili integralni keks.
Dodajte naribanu čokoladu, vanilu ili rum za bogatiji ukus.
Dekoracija: kokos + čokolada, mljeveni orasi ili šećer u prahu.
❤️ ZAŠTO ĆETE OBOŽAVATI OVE KOLAČIĆE
Brzo i jednostavno – bez pečenja!
Savršen balans: krema + keks + kokos.
Prilagodljivo – dodajte sastojke po svom ukusu.
Prekrasno izgledaju i idealni su za posluživanje.