Kraljevska Kutija Keksića – 5 Vrsta iz Jednog Testa!

by

⭐ Kraljevska Kutija Keksića – 5 Vrsta iz Jednog Testa!

Drage moje, zamislite ovo: dolaze vam gosti, a vi iznosite punu kutiju raznovrsnih keksića.
Svi misle da ste proveli tri dana u kuhinji… a vi se samo smeškate jer znate tajnu — sve je to isto testo!

Ovo je moj provereni „spas u zadnji čas“. Testo je prhko, topi se u ustima i neverovatno zahvalno za oblikovanje, a od njega pravimo čak 5 klasika — od mirisnih linzera do čokoladnih prutića.
Ovo je definicija pametnog kuvanja!

🔥 Zašto je ovaj recept najbolji?

  • Raznovrsnost: Pet različitih keksića na jednoj tacni.

  • Isplativost: Potrebni su samo maslac, brašno i jaja.

  • Dugotrajnost: U metalnoj kutiji postaju još bolji nakon par dana.

🛒 Sastojci i Zamene

Bazno testo (za oko 1 kg keksića):

  • 500 g mekog brašna (Tip 400)

  • 250 g hladnog maslaca (isečenog na kockice — maslac daje pravi ukus!)

  • 150 g šećera u prahu

  • 2 jaja (1 celo + 1 žumance)

  • 1 vanilin šećer

  • Prstohvat soli

  • Malo rendane limunove kore (za svežinu)

Dodaci za 5 varijacija:

  • Džem od kajsije ili šipka

  • 100 g čokolade za kuvanje

  • 50 g seckanih oraha ili lešnika

  • 1 kašika kakaa

<a id=”recept”></a>

👩‍🍳 Detaljna Priprema — Korak po Korak

Korak 1: Priprema Baznog Testa

  1. U činiji pomešajte brašno, šećer i so.

  2. Dodajte hladan maslac i utrljajte ga prstima u brašno dok ne dobijete mrvičastu teksturu.

  3. Dodajte jaja, vanilu i limunovu koru.

  4. Zamesite brzo i kratko — samo da se testo poveže.

Važno: Ne mesite dugo da se maslac ne otopi!
Testo umotajte u foliju i ohladite 30 minuta.

Korak 2: Podela i Oblikovanje — 5 Vrsta Keksića

Podelite testo na 5 jednakih delova.

🍑 1. Linzeri (sa džemom)

  • Razvucite testo i vadite krugove.

  • Polovini napravite rupicu u sredini.

  • Ispecite, ohladite, spojite džemom i pospite šećerom u prahu.

🍫 2. Čoko prutići

  • Oblikujte male valjke kao prste.

  • Nakon pečenja, umočite jedan kraj u čokoladu pa u seckane lešnike.

🌀 3. Mramorni pužići

  • U jedan deo testa umešajte kakao.

  • Razvucite beli i tamni deo, spojite, urolajte i secite spirale.

🍪 4. Išleri (sendvič kolačići)

  • Vadite male krugove.

  • Nakon pečenja spajajte ih Nutelom ili eurokremom.

🌰 5. Orasnice

  • Oblikujte kuglice.

  • Uvaljajte ih u malo umućeno belance, pa u seckane orahe.

  • U sredini prstom napravite udubljenje i po pečenju napunite džemom ili čokoladom.

🔥 Korak 3: Pečenje

  • Pecite sve vrste na 180°C oko 10–12 minuta.

  • Keksići moraju ostati svetli!

💡 Spas za Domaćice — Saveti

  • Testo puca dok se razvlači? Previše je hladno — ostavite ga 5 minuta na sobnoj temperaturi.

  • Keksi se raširili? Maslac se otopio. Ohladite oblikovane keksiće 10 minuta pre pečenja.

🧮 Nutritivna Vrednost (po keksiću)

Nutrijent Količina
Kalorije 65 kcal
Masti 4 g
Ugljeni hidrati 7 g
Šećeri 3 g

🧊 Čuvanje

Ovi keksi su kao vino — što duže stoje, to su ukusniji!
Čuvajte ih u metalnoj kutiji do 3 nedelje.
Mogu i da se zamrznu.

❓ FAQ

Mogu li koristiti mast?
Da — čak će biti još prhkiji! Koristite istu količinu kao maslac.

Moram li praviti svih 5 vrsta?
Naravno da ne. Ali verujte mi — kutija izgleda kraljevski kad su sve tu! 👑✨

🎀 Zaključak

Ova Kraljevska Kutija dokazuje da se od jednog jednostavnog testa može napraviti pravo čudo.
Uživajte u stvaranju i javite koji oblik je osvojio vaše srce! 💛🍪✨

Leave a Comment