Podnaslov: Ukusna domaća torta sa citrusnom notom i hrskavim orasima — savršena za posebne prilike ili čajno društvo.
📋 Sastojci:
Za tortu:
8 jaja
250 g šećera
80 g brašna
150 g mljevenih oraha
Sok od 3 sježene naranče
Za karamel:
300 g šećera
👩🍳 Priprema:
1. Pravljenje karamela:
U šerpu stavite 300 g šećera i na tihoj vatri topite dok ne postane zlatno-karamelne boje. Brzo prelijte dno podmazane okrugle torte forme.
2. Priprema tijesta:
Žumanjke i 250 g šećera mutite dok ne postanu svijetle i pjenušaste.
Dodajte sok od naranče i dobro izmiješajte.
Dodajte brašno i mljevene orahe, pažljivo izmiješajte.
Umućite bjelanjke u čvrst snijeg i lagano ih umiješajte u smjesu.
3. Pečenje:
Tijesto izlijte preko karamela u formu.
Pečite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 35–40 minuta, do čističe čačkalice.
4. Serviranje:
Ostavite da se malo ohladi prije nego što okrenete tortu na tanjir, karamelom prema gore.
💡 Napomena:
Ako želite, možete dodati malo cimeta u tijesto za topliju notu.
Torta je najukusnija sledećeg dana, kada se aromae bolje sjedine.
🏷️ Tagovi za web:
karamel torta, torta sa orasima, bosanski kolači, domaća torta, recept s narančom, desert bez maslaca
📸 Savjet za objavu:
Dodajte fotografiju gotove torte.
Napišite kratak uvod o porijeklu recepta ili vašem iskustvu s pripremom.