Sastojci:
-
300 g mljevenog keksa (npr. čokoladni keks ili keks od vanilije)
-
150 g mljevenih oraha ili lješnjaka
-
120 g šećera u prahu
-
150 g čokolade za kuhanje (npr. tamne čokolade)
-
150 g putera (ili margarina)
-
100 ml mlijeka
Postupak:
-
Keksnu masu:
U posudi pomiješajte mljeveni keks, mljevene orahe (ili lješnjake) i šećer u prahu. -
Čokoladni krem:
U manjoj posudi otopite čokoladu za kuhanje s mlijekom na pari ili kratko u mikrovalnoj pećnici, pazite da se ne zagori. Dodajte puter (na sobnoj temperaturi) i dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku kremastu masu. -
Sjedinjavanje:
Čokoladnu masu dodajte u smjesu keksa i oraha te dobro izmiješajte (ručno ili varilicom) dok se svi sastojci ne povežu u kompaktnu masu. -
Oblikovanje:
Smjesu stavite u kalup za tortu (obično prekriven papirom za pečenje ili podmazan) i dobro zbijte. Poravnajte površinu. -
Hlađenje:
Stavite u hladnjak najmanje 3-4 sata (ili preko noći) da se dobro stegne. -
Serviranje:
Po želji možete posuti šećerom u prahu, kakaom ili dodatno čokoladom. Isjeći na kocke ili trokute.
Napomena:
Ova torta je bogata i kremasta, slična receptima za “keks tortu” bez pečenja. Može se čuvati u hladnjaku 4-5 dana. Također možete dodati malo ruma ili arome prema želji.