Oblande sa keksom su klasik među poslasticama koje svi vole. Ovaj kolač je savršen za sve prilike jer kombinuje hrskave oblande, krem čokoladni fil i aromatičan ukus kafe. U nastavku saznajte kako da napravite ovu neodoljivu poslasticu.
Potrebni Sastojci
- 1 Pakovanje oblandi
- 300g Petit Beurre keksa
- 1L Mleka
- 250g Maslaca
- 200g Čokolade
- 200g Šećera
- 200ml Kafe
Način Pripreme
Prvo, pripremite kafu i ostavite je da se malo prohladi. Zatim, u šerpicu sipajte mleko i šećer, pa zagrevajte na srednjoj vatri dok se šećer potpuno ne rastopi. Dodajte čokoladu i maslac, i mešajte dok se sve lepo ne sjedini u glatki krem.
Uzmite oblande i na prvu stavite tanak sloj fila. Preko fila poređajte red Petit Beurre keksa koji ste prethodno umočili u kafu. Nastavite sa filovanjem i ređanjem keksa, pazeći da završite filom, a gornju oblandu pospite kakaom ili rendanom čokoladom.
Saveti
Za dodatnu aromu, možete dodati malo ruma u fil. Takođe, obavezno ostavite kolač da odstoji nekoliko sati ili preko noći u frižideru kako bi se svi ukusi lepo sjedinili.
Česta Pitanja (FAQ)
Kako da oblande budu hrskave? Važno je da oblande ne preopteretite tečnim filom, i da ih ostavite dovoljno dugo da odstoje pre serviranja.
Da li mogu koristiti neku drugu vrstu keksa? Da, možete koristiti bilo koji keks po želji, ali Petit Beurre daje najbolji rezultat zbog svoje teksture i ukusa.