Sastojci:
- 500 g piletine
- 200 g gljiva
- Paradajz sos (po ukusu)
- So (po ukusu)
- Crvena paprika (po ukusu)
- 750 g krompira (skuhanog)
- Mlijeko (po potrebi)
- Sir (nariban, po ukusu)
- Origano (po želji)
Priprema:
- Priprema krompira:
- Skuhajte krompir u posoljenoj vodi dok ne omekša.
- Ocijedite ga, izgnječite u pire i dodajte malo soli, origano, mlijeko i naribani sir.
- Sve dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Priprema nadjeva:
- Na tavi propržite piletinu isjeckanu na sitne komade.
- Dodajte narezane gljive, paradajz sos, so i crvenu papriku.
- Dinstajte dok piletina ne postane sočna i gljive omekšaju.
- Formiranje košarica:
- Od pripremljenog pirea oblikujte male košarice ili gnijezda na plehu obloženom papirom za pečenje.
- U svaku košaricu stavite pripremljeni nadjev od piletine i gljiva.
- Završni korak:
- Preko svake košarice pospite naribanim sirom.
- Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C dok se sir ne istopi i dobije zlatnu boju.
Savjet:
Ovo jelo je savršen izbor za porodične večere, a možete ga prilagoditi dodavanjem omiljenih začina ili povrća.