Odlične za rođendane ili slavlja kada nam treba puno raznovrsnog peciva. Pripremaju se brzo a ukus im je fantastičan. Mekane, sočne mini pitice.
Sastojci i priprema:
– 500 g tankih kora
– 350 g sitnog sira
– 2 kašike kisele pavlake
– 2 jaja + 1 za premazivanje
– 200 ml vode
– 100 ml ulja
– so (ako sir nije slan)
– susam
Izmešajte sir, pavlaku, 2 jaja, posolite po ukusu. Vodu i ulje posebno izmešajte. Mažite tri kore ovim prelivom, na treću sir, urolajte i isecite male pužiće. Slažite na tepsiju obloženu pek papirom ili namazanu uljem.
Svaku piticu premažite umućenim jajetom, pospite susamom i ostavite 20 minuta da stoje. Za to vreme zagrejte rernu na 200 stepeni i pitice pecite oko 20 minuta ili dok fino ne porumene. Uživajte u finim i sočnim zalogajima. Prijatno.