🍎 Najbolja pita od jabuka koju ste ikada probali

Ova pita je lagana, mirisna i nevjerovatno sočna. Priprema je jednostavna, a rezultat je kolač koji nestane za tren.

🧺 Sastojci

• 1 jaje

• prstohvat soli

• 30 g gustina

• 8 g vanilin šećera

• 70 g šećera

• 2 kašičice soka od limuna

• 30 g putera

• 250 ml mlijeka

• 3–4 srednje jabuke (naribane)

• 150 g glatkog brašna

• 1 prašak za pecivo

• šećer u prahu za posipanje (po želji)

👨‍🍳 Priprema – korak po korak

1️⃣ Priprema smjese

1. U zdjeli umutiti jaje, prstohvat soli, šećer i vanilin šećer dok ne pobijeli.

2. Dodati gustin i dobro izmiješati da nema grudvica.

3. Uliti mlijeko i limunov sok, pa kratko promiješati.

4. Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo i sjediniti u glatku smjesu.

2️⃣ Jabuke

1. Jabuke oguliti i naribati.

2. Lagano ih rukama iscijediti (da ne puste previše soka).

3. Umiješati jabuke u smjesu.

👉 Smjesa treba biti srednje gusta, kremasta.

3️⃣ Pečenje

1. Pleh (20×30 cm) obložiti papirom za pečenje ili premazati puterom.

2. Izliti smjesu i poravnati.

3. Odozgo rasporediti komadiće putera.

4. Peći u zagrijanoj rerni na 180°C, oko 35–40 minuta, dok pita ne dobije zlatnu boju.

4️⃣ Završni dodir

• Ohladiti pitu

• Pospati šećerom u prahu

• Sjeći na kocke ili štangle

⭐ Savjeti za savršenu pitu

• Dodaj malo cimeta za jači miris

• Možeš ubaciti šaku grožđica ili oraha

• Najbolja je kad malo odstoji

• Odlična i sutradan – još sočnija

✅ Zašto je ova pita posebna?

✔ mekana i lagana
✔ puna jabuka
✔ jednostavna priprema
✔ savršena uz kafu ili čaj