U većoj posudi umutite 2 jaja sa 150 g šećera, pa dodajte 100 g meda, 80 g maslaca i 1 kašičicu sode bikarbone. Sve stavite na paru (ili laganu vatru) i miješajte dok se smjesa ne zapjeni i poveže. Sklonite sa vatre, dodajte oko 450–500 g brašna i zamijesite mekano tijesto. Podijelite na 6–8 jednakih dijelova, pa svaku koru tanko razvaljajte i pecite na 180°C po 5–7 minuta dok blago ne porumeni.
Za fil, u šerpi zagrijte 1 l mlijeka sa 200 g šećera i 2 vanilin šećera. Posebno umutite 3 pudinga od vanilije sa malo mlijeka, pa ukuhajte u ostatak da dobijete gust krem. Kada se ohladi, dodajte 200 g omekšalog maslaca i dobro izmiksajte da dobijete gladak, kremast fil.
Filujte tortu tako što redate koru pa fil, sve dok ne potrošite sastojke. Na kraju premažite cijelu tortu ostatkom fila i pospite mrvicama od kore ili mljevenim keksom. Ostavite tortu u frižideru najmanje 6–8 sati (idealno preko noći) da omekša i upije fil.
Rezultat je nevjerovatno mekana, sočna medena torta koja se bukvalno topi u ustima i postaje još bolja kako stoji.
