Za tijesto je potrebno: 1 kg glatkog brašna, 1 kocka svježeg kvasca (40 g) ili 1 kesica suhog kvasca, 2 kašike šećera, 1 kašičica soli, 100 ml ulja, oko 500 ml mlake vode i 1 kašika sirćeta (za mekoću). U manjoj posudi aktivirajte kvasac sa malo mlake vode i šećera, pa ostavite 10 minuta da zapjeni. U većoj posudi pomiješajte brašno i so, dodajte nadošli kvasac, ulje, sirće i postepeno dolivajte mlaku vodu, mijeseći dok ne dobijete glatko, srednje mekano tijesto. Pokrijte i ostavite na toplom mjestu oko 1 sat da naraste.
Za oblikovanje i ukrašavanje potrebno je: malo dodatnog brašna za rad, te po želji malo tijesta odvojeno za ukrase (pletenice, listići, krstići). Nadošlo tijesto premijesite, formirajte okrugli kolač i stavite u podmazan kalup ili tepsiju. Od odvojenog tijesta napravite ukrase i rasporedite po vrhu.
Za premazivanje potrebno je: 2–3 kašike ulja ili malo posnog mlijeka za premazivanje prije pečenja. Kolač pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 40–50 minuta, dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju. Po želji ga nakon pečenja možete lagano premazati sa malo vode ili ulja da korica ostane mekša.
Kada se malo prohladi, izvadite iz kalupa i ostavite da odmori prije rezanja. Kolač je mekan, mirisan i savršen za slavsku trpezu, baš onakav kakav treba da bude – domaći i bogat.