Ispecite ovaj iznimno ukusan kolač od kokosa od uobičajeno dostupnih sastojaka i uživajte u njegovom savršenom okusu. Brz je, jednostavan i zasigurno će zadovoljiti svakog sladokusca. Kokos
Na kraju recepta pronaći ćete video koji možete pratiti.
Sastojci za tijesto:
3 jaja
10 žlica kristalnog šećera
1 vrećica vanilin šećera
10 žlica ulja
10 žlica mlijeka
10 žlica griza
10 žlica ribanog kokosa
10 žlica polugrubog brašna
1 prašak za pecivo
Pomiješajte griz s kokosom, brašnom i praškom za pecivo. Tijesto
Jaja pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu pjenasta. Dodajte ulje i mlijeko i kratko promiješajte. Pažljivo umiješajte smjesu brašna.
Tijesto ulijte u namašćenu posudu za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 25 minuta. Napravit ćemo test iglom. Hrana
Ohlađeni kolač narežite na kockice.
Čokoladni preljev:
200 ml mlijeka
4 žlice šećera
50 g čokolade za kuhanje
50 g maslaca ili margarina
1 žlica kakao praha
Pomiješajte mlijeko, šećer, čokoladu, maslac i kakao. Zagrijavajte na laganoj vatri dok se sve ne otopi i sjedini. Zakuhajte uz stalno miješanje i kuhajte oko 2-3 minute, a zatim ostavite da se ohladi oko 5 minuta. Kokos
Ravnomjerno prelijte toplu glazuru preko narezanog kolača. Pospite vrh kokosom. Ostavite da se stegne!
Dobar tek!