SLADOLED KAPRI SA JOGURTOM I VOĆEM: Kremast, osvežavajuć i savršen za leto.
Najbolji recept za sladoled na internetu. Original ukus Kapri sladoleda. Pravi se sa slatkom pavlakom, jogurtom, vocem (jagoda, malina, visnja.
Potrebno za duplu meru, za puno sladoleda:
600 gr. jagoda (ili maline, visnje)
1 kasika secera
1 kasika gustina (moze i brasno)
1 litra slatke pavlake
1 litra jogurta
400 gr. grckog jogurta
400 gr. secera u prahu
2 kasike arome od vanile
Prvo izmikasjte voce pa zakuvajte sa secerom i gustinom (gustin dodajem da ne bi bilo ledenih komada). Ostavite da se ohladi.
Umutite kratko slatku pavlaku (da ne bude jako gusta), dodajte sve ostale sastojke i mutite jos 2 minute. Umesajte ohladjeno voce, nemojte ga skroz izmesati da bi na kraju sladoled ostao prosaran. Poklopite i stavite u zamrzivac. Ako ne volite vocni mozete praviti i sa drugim ukusima, rum, cokolada, orasasti plodovi…a mozete podeliti na 2-3 dela pa napraviti vise ukusa. Uzivajte!
Detalje pripreme pogledajte u videu.
Izvor: Serpica