Samo 3 sastojka! Nikad više neću kupiti sladoled! Jednostavno i kremasto…
Ovaj domaći sladoled je nevjerojatno kremast – potpuno bez vrhnja!
Samo nekoliko sastojaka i rezultat kao iz slastičarnice!
Jednostavan recept koji ćete praviti iznova i iznova!
Sastojci:
500 ml mlijeka – (2 šalice)
Zagrijte mlijeko (nemojte kuhati)
4 jaja
Odvojite žumanjke od bjelanjaka
30 g šećera (za žumanjke)
Polako dodajte vruće mlijeko žumanjcima i dobro promiješajte
Dodajte vaniliju i kuhajte na laganoj vatri
Ostavite da se ohladi
120 g šećera (za bjelanjke)
Miksajte bjelanjke dok se ne formiraju čvrsti vrhovi
Umiješajte smjesu žumanjaka
Sve dobro promiješajte
Zamrznite 4 sata
Detalje pripreme pogledajte u videu.
Izvor: Dessert Lover