Kremasta posna torta za 20 minuta odličan je izbor kada želite svečan desert bez pečenja, a nemate mnogo vremena za pripremu. Slojevi posnog petit keksa natopljenog sokom od pomorandže kombinuju se sa bogatim filom od vanile, čokolade i mlevenog keksa, pa torta dobija pun ukus i mekanu, kremastu teksturu.
Posebnu aromu daju rendana korica pomorandže i čokolada, dok završni sloj posne biljne pavlake čini tortu laganom i dekorativnom. Recept je praktičan za posnu slavu, Badnje veče, praznike ili kada vam treba brz kolač bez mleka i jaja koji može da se pripremi unapred.
Sastojci
Za fil
– 1 l biljnog mleka – bademovo, sojino ili ovseno
– 4 kesice pudinga od vanile, ukupno oko 160 g
– 200 g šećera
– 150 g posnog margarina
– 100 g posne čokolade
– rendana korica 1 pomorandže
– 180 g mlevenog posnog keksa
Za podlogu i slojeve
– oko 400 g posnog petit keksa
– sveže ceđen sok od 3–6 pomorandži, po potrebi
Za dekoraciju
– 200 ml posne biljne slatke pavlake
– 100 g posne čokolade
– 2 kašike ulja
– malo mlevenog posnog keksa, po želji
Priprema
Skuvajte puding u biljnom mleku, dodajte margarin, čokoladu, koricu pomorandže i mleveni keks, pa slažite sa petit keksom natopljenim sokom od pomorandže. Dobro ohladite, premažite posnim šlagom i završite čokoladnim prelivom.
Saveti za najbolji rezultat
Keks samo kratko umačite u sok od pomorandže da ne bi postao previše mekan.
Koristite nezaslađeno biljno mleko ako želite da torta ne bude preslatka.
Torta je najlepša kada odstoji nekoliko sati u frižideru, jer se tada slojevi lepo povežu.
Proverite deklaraciju pudinga, čokolade, keksa i pavlake ako vam je važno da svi sastojci budu strogo posni.
izvor: Uradi Sama- Ideje za kreativce