Žalfija je jedna od najraširenijih i najkorištenijih aromatičnih biljaka u našim krajevima.
U kuhinji, njen miris je neponovljiv. Bilo da se koristi za začinjavanje svježe tjestenine uz dobru količinu otopljenog putera (tipično za sjeverne krajeve), za aromatiziranje rižota ili kao dodatak tijestu za palačinke – njeni listovi su prava riznica korisnih sastojaka za naše zdravlje.
Ona je probavna, antibakterijska, antivirusna, a poznata je i po svojstvu izbjeljivanja zubne gleđi (nije slučajno što je jedan od glavnih sastojaka mnogih pasti za zube). Njena moć nadilazi kulinarske i ljekovite domene.
Zapravo, samo 4 lista žalfije mogu riješiti mnoge probleme u kući – neki od njih su zaista iznenađujući!
Zanima vas kako? Hajde da počnemo!
Koristim žalfiju za sve ove probleme – i život mi se osmjehuje
Započnimo jednom zanimljivom činjenicom iz prošlosti: naše su bake trljale listove žalfije o zube, ne samo da bi ih izbijelile, nego i da bi osvježile dah. Ključna riječ ovdje je upravo to – miris!
Zato je žalfija toliko korisna za otklanjanje neprijatnih mirisa iz kuhinje nakon bogatih gozbi sa ribom, lukom, kupusom i drugim namirnicama koje ostavljaju snažan i neugodan trag.
Kako se koristi?
Vrlo jednostavno:
-
Prokuhajte lonac vode
-
Dodajte 4 lista žalfije
-
Isključite vatru i ostavite da se natapa dok se voda ne ohladi
-
Po želji, dodajte i kašičicu sode bikarbone da ubrzate osvježavajući efekat
Ova metoda će učiniti da vaša kuća miriše svježe – bez obzira na to šta ste kuhali. Primjenjujte je jednom sedmično za optimalan rezultat.
Domaći mirisni tamjan
Žalfiju možete i osušiti, a još bolje ako je ispletete zajedno s ruzmarinom. Takva pletenica se može koristiti kao prirodni tamjan za dezodoraciju prostorija. Miris je blag, ugodan i osvježavajući.
Prirodna zaštita od insekata
Ova moćna biljka također odvraća neželjene goste – komarce, mušice, pa čak i mrave i bubašvabe. Oni ne podnose njen miris!
Savjet: Stavite saksiju s žalfijom na prozor ili balkon – i uživajte u ljetu bez napasnika.
Protiv vlage i plijesni
Žalfija je i prirodni upijač vlage. Na primjer, u kupatilu teglica sa žalfijom može privlačiti vodenu paru i usporiti nastanak plijesni.
Šta čekate? Posadite je svuda!
Žalfija je nevjerovatno korisna – za kuhinju, zdravlje i dom. Posadite je na prozoru, u bašti ili u saksiji. Rješava toliko problema na jednostavan i prirodan način.