Ovaj pizza hljeb s peperonijem je zabavan i jednostavan način da uživaš u okusima pizze, ali u obliku hljeba. Savršen je za brz i ukusan obrok ili kao toplo predjelo za druženja i zabave.
Sastojci:
| Sastojak | Količina |
|---|---|
| Talijanski ili francuski hljeb | 1 vekna |
| Sos za pizzu | ½ šolje |
| Rendani mozzarella sir | 2 šolje |
| Narezani peperoni | ½ šolje |
| Naribani parmezan | ¼ šolje |
| Suhi origano | ½ kašičice |
| Suhi bosiljak | ½ kašičice |
| Bijeli luk u prahu | ¼ kašičice |
| Otopljeni puter | 2 kašike |
| Svježi peršun (sjeckani) | po želji (za dekoraciju) |
Priprema:
1. Zagrij rernu:
Zagrij rernu na 175°C. Obloži pleh papirom za pečenje.
2. Pripremi hljeb:
Veknu hljeba nareži unakrsno (u obliku mreže), ali pazi da ne prerežeš do kraja – ostavi oko 2–3 cm pri dnu netaknuto. Položi hljeb na pleh.
3. Dodaj nadjev:
U raspore hljeba kašikom nanesi sos za pizzu
Potom napuni rezove sa rendanim sirom i peperonijem
U manjoj posudi pomiješaj parmezan, origano, bosiljak, bijeli luk u prahu i otopljeni puter. Tom smjesom prelij cijeli hljeb
4. Peci:
Pokrij hljeb aluminijskom folijom i peci 20 minuta
Skini foliju i peci još 10–15 minuta, dok hljeb ne postane zlatno-smeđ i sir se rastopi
5. Posluži:
Pospi sa sjeckanim peršunom i posluži dok je toplo. Reže se rukama ili nožem i idealan je za dijeljenje!