Recept sam pronašla kod @balkanska_domacica i odmah odlučila da ih isprobam.
Savršeni su – mekani, mirisni i nestaju u trenu! 👌
🥛 Za testo:
200 ml mleka
200 ml jogurta
malo šećera
1 kašika brašna
1 kockica kvasca
prstohvat soli
🔸 Sve zajedno blago ugrejati, dodati kvasac i ostaviti da se aktivira.
🌾 Nastavak testa:
700 g brašna
100 ml ulja
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
🔹 Zamesiti mekano testo, pokriti i ostaviti da naraste.
👩🍳 Formiranje rolatića:
Nadošlo testo podeliti na 10 delova.
Svaki deo razvući u koru.
Na početak kore staviti šunku i kačkavalj.
(Po želji dodati: pečenicu, pavlaku, sir, kečap…)Uviti u rolat i ređati u pleh obložen papirom.
Iseći na željenu dužinu.
Premazati jogurtom i posuti susamom.
🔥 Pečenje:
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C
Dok ne dobiju lepu zlatnu boju
💕 Prijatno!
Idealni su za doručak, užinu, piknik ili kada vam dolaze gosti.
Topli, punjeni rolnice koje svi vole! 😍