Admin
Sastojci 600 gr oštrog brašna 40 gr svježeg kvasca malo šećera malo soli1/2 l mlakog mlijeka 2 dl ulja malo ulja za razvaljati tijesto žumanjak za mazanje sol za posipanje ostali posip po volji Priprema Kvasac razmutite s malo šećera u malo mlakog mlijeka neka se digne… Dodajte u prosijano brašno, u kojem je ulje, … Read more
Ova posna torta je bogata, sočna i savršena za post, ali i za sve koji vole tradicionalne kolače bez jaja i mlijeka. Kombinacija tankih jufki, oraha, jabuka i džema daje desert koji podsjeća na baklavu, ali u torta–rolat varijanti. Sastojci Za tortu500 g mljevenih oraha500 g jufki (kore za baklavu)400 g šećera250 g maslaca ili … Read more
Ovo je kolač koji se kod mene uvijek veže za djetinjstvo. Miris oraha, toplog tijesta i vanilije širi se po cijeloj kući i odmah vrati uspomene na bakin stol i tople ruke. Starinska orahnjača je jednostavna, mekana i sočna, baš onakva kakva treba da bude. Sastojci za tijesto: 500 g glatkog brašna 1 kocka svježeg kvasca (40 … Read more
Ako volite posne torte koje mirišu na dom, ova torta sa jabukama, orasima i džemom je pravi starinski kolač. Jednostavna za pripremu, bez jaja i mlijeka, a mekana i puna okusa – idealna za post, slavlje ili uz popodnevnu kahvu. Sastojci Kora: 2 čaše glatkog brašna 1 čaša šećera 1 čaša naribanih jabuka (dobro ocijeđenih) 1/2 … Read more
Brzo se pripremaju, veoma su ukusni, a mogu dugo stajati. Sastojci: Tijesto: 175 g glatkog brašna 1 žličica praška za pecivo 50 g šećera 1 vanilin šećer 1 jaje 75 g maslaca ili margarina Fil: 75 g maslaca 50 g šećera 1 vanilin šećer 125 g mljevenih lješnjaka 50 g sjeckanih lješnjaka 50 g badema … Read more
Ovi posni kroketi su idealni kad želite nešto brzo, jeftino i preukusno: spolja hrskava susam-korica, iznutra mekan krompir i fini ukus posnog kačkavalja. Odlični su za post, kao predjelo za goste, uz salatu ili kao topla grickalica uz omiljeni sos. Sastojci 500 g krompira 200 g brašna (po potrebi ± 20–50 g) so biber suvi … Read more
Ako tražite posnu tortu koja se lako priprema, a istovremeno je bogatog ukusa i topi se u ustima – ova posna reform torta je pravi izbor! Zahvaljujući kombinaciji oraha, meda i čokolade, dobijate raskošan desert koji je idealan za slavlja, ali i svaku drugu priliku kada želite da oduševite goste. Sastojci za koru: 150 g meda 100 g … Read more
Ako volite baklavu, ali želite nešto drugačije od klasične, roljana baklava sa šljivama i orasima je pravi pogodak. Kombinacija blagih, kratko prokuvanih šljiva, krckavih oraha i slatkog fila (sa medom ili džemom) daje kolač koji je pun ukusa, a opet jednostavan za pripremu. Rolnice se lako slažu, lepo se seku i izgledaju odlično na svakoj … Read more
Ako volite domaće grickalice koje pucketaju pod zubima, a pritom su pune semenkica i imaju onaj fini „pekarski“ miris – ove grisine sa semenkama su pun pogodak. Testo se mesi na belo vino, pa štapići dobiju posebnu aromu i postanu baš hrskavi. Najbolje od svega: možete ih praviti klasično kao štapiće, ili još brže – u aparatu za galete. … Read more
Ako tražite ideju za posno predjelo koje izgleda efektno, a pravi se brzo – posni slani rolati su pun pogodak. Kora je mekana i elastična zahvaljujući mineralnoj vodi, a u jednoj varijanti dobija „zeleni“ šmek od praziluka i šampinjona, dok je druga „crvena“ kremasta, sa ajvarom, posnim majonezom i biljnim sirom. Idealni su za slavu, posne dane, meze … Read more