Brzi jogurt štapići po maminom receptu. ❤ Nikad nije voljela recepte s kvascem, miješanjem, čekanjem da se digne… ali zato ima odlične recepte za ovo brzo tijesto koje nam je često pripremala i koje me podsjeća na naše lijepo djetinjstvo. 😊
Napravite ih za samo 30 MINUTA za uživanje cijele obitelji.
Sastojci:
1 jaje
200 ml jogurta
400 g brašna
1/2 žličice soli
1 žličica praška za pecivo
1 žlica ulja
Priprema:
Umutite jaje, dodajte jogurt i većinu brašna, 300-350 gr, sol i prašak za pecivo, kratko promiješajte, pa dodajte ulje. Umijesite tijesto na pobrašnjenoj površini. Dodajte ostatak brašna i umijesite tek toliko da se formira kugla tijesta. Razvaljajte valjkom na debljinu od 5 mm, pa izrežite na 16 trokuta.
Zagrijte ulje u tavi, pa spustite trokute tako da stranu trokuta koja je bila na vrhu stavite u ulje. Pržite dok ne vidite pukotine u tijestu i ne počne se dizati, zatim okrenite na drugu stranu i kratko pržite.
Ponovno ga kratko okrenite s prve strane dok ne porumeni, a zatim ga stavite na ručnik da se ocijedi višak ulja, iako stvarno ne upijaju puno ulja.