🍰 Kolač sa orasima i kremom
📝 Potrebni sastojci
Kora
125 g maslaca
125 g šećera
125 g mlevenih oraha
75 g brašna
3 belanca
1 kašičica praška za pecivo
🟡 Žuta krema
3 žumanca
100 g šećera u prahu
🌰 Orah krema
125 g mlevenih oraha
50 ml toplog mleka
125 g šećera u prahu
100 g putera
80 g čokolade
👩🍳 Priprema
Pripremite tepsiju dimenzija 18 × 28 cm i obložite je papirom za pečenje.
Omekšali puter umutite sa šećerom, zatim dodajte mlevene orahe i brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Belanca posebno umutite u čvrst sneg i postepeno, ručno umešajte u smesu.
Smesu rasporedite u pleh i pecite na 180°C oko 20 minuta.
Za to vreme umutite žumanca sa šećerom u prahu dok ne postanu penasta.
Izvadite koru, premažite je žutom kremom i vratite u rernu da se suši na 150°C još oko 20 minuta (pazite da ne pregori).
Pečeni biskvit ostavite da se potpuno ohladi u tepsiji.
Orah krema:
Umutite puter sa šećerom u prahu.
Dodajte orahe prelivene toplim mlekom i istopljenu čokoladu.
Sjedinite kremu, premažite preko ohlađenog biskvita i pospite orasima.
Kolač stavite u frižider najmanje 2 sata da se stegne, zatim secite i poslužite.
👉 Pogledajte i slične recepte u nastavku
😋 Prijatno!