🍰 Kolač sa orasima i kremom
📝 Potrebni sastojci
Kora
-
125 g maslaca
-
125 g šećera
-
125 g mlevenih oraha
-
75 g brašna
-
3 belanca
-
1 kašičica praška za pecivo
🟡 Žuta krema
-
3 žumanca
-
100 g šećera u prahu
🌰 Orah krema
-
125 g mlevenih oraha
-
50 ml toplog mleka
-
125 g šećera u prahu
-
100 g putera
-
80 g čokolade
👩🍳 Priprema
-
Pripremite tepsiju dimenzija 18 × 28 cm i obložite je papirom za pečenje.
-
Omekšali puter umutite sa šećerom, zatim dodajte mlevene orahe i brašno pomešano sa praškom za pecivo.
-
Belanca posebno umutite u čvrst sneg i postepeno, ručno umešajte u smesu.
-
Smesu rasporedite u pleh i pecite na 180°C oko 20 minuta.
-
Za to vreme umutite žumanca sa šećerom u prahu dok ne postanu penasta.
-
Izvadite koru, premažite je žutom kremom i vratite u rernu da se suši na 150°C još oko 20 minuta (pazite da ne pregori).
-
Pečeni biskvit ostavite da se potpuno ohladi u tepsiji.
Orah krema:
-
Umutite puter sa šećerom u prahu.
-
Dodajte orahe prelivene toplim mlekom i istopljenu čokoladu.
-
Sjedinite kremu, premažite preko ohlađenog biskvita i pospite orasima.
-
Kolač stavite u frižider najmanje 2 sata da se stegne, zatim secite i poslužite.
👉 Pogledajte i slične recepte u nastavku
😋 Prijatno!