Blog

U jednoj većoj posudi pripremite osnovu kolača tako što ćete pomešati suve sastojke: 2 šolje (250 ml) brašna, 1 šolju šećera, 2 kašike kakaa, 1 kesicu vanilin šećera i 1 kesicu praška za pecivo. Sve dobro promešajte da se sastojci ravnomerno rasporede. U drugoj posudi izgnječite 2 zrele banane dok ne dobijete glatku kašu, pa … Read more

Punjene suve paprike pasuljem Starinski posni specijalitet Sastojci 10–12 suvih paprika 300 g pasulja (tetovac ili beli) 1 veća glavica crnog luka 2 čena belog luka 1 šargarepa 2 kašike ulja 1 kašika mlevene crvene paprike 1 kašika paradajz pirea so i biber po ukusu 1 lovorov list malo peršuna Priprema Pasulj potopite u vodi … Read more

KOLAČ SA KREMOM I PJENOM – STARINSKI RECEPT Ovaj kolač je prava klasika – mekan biskvit, bogata žuta krema i lagana pjena odozgo čine savršenu kombinaciju koja je još bolja sutradan. PRIPREMA: Za tijesto je potrebno prvo istući bjelanjke u čvrst snijeg, pa postepeno dodati šećer i kašiku vode, uz kratko dodatno miksanje. Nakon toga se lagano umiješaju brašno i jedan po jedan žumanjak, a na samom kraju dodaje se kakao. Dobijenu smjesu sipati u tepsiju veličine oko 35×20 cm i peći na 200°C približno 40 minuta, dok biskvit ne bude pečen i lagano elastičan na dodir. Krema se priprema tako što se šećer, žumanjci i brašno sjedine s malo mlijeka, a zatim se sve ukuha u 5 dl vrućeg mlijeka. Smjesu treba kuhati oko 10 minuta, dok se lijepo ne zgusne, a zatim je ostaviti da se potpuno ohladi. U ohlađenu kremu dodaje se prethodno pjenasto izrađen maslac sa šećerom u prahu, pa se sve dobro sjedini. Kremu zatim ravnomjerno nanijeti preko ohlađenog biskvita, koji se po želji može lagano natopiti mješavinom mlijeka i ruma za dodatnu sočnost. Za pjenu je potrebno istući bjelanjke u čvrst snijeg, pa postepeno dodavati šećer i mutiti na pari oko 10 minuta, dok smjesa ne postane gusta i sjajna. Na kraju se dodaje malo limunovog soka koji daje svježinu i stabilnost. Dobijena pjena se pažljivo rasporedi preko kreme. Na kraju se kolač posipa mljevenom ili rendanom čokoladom, a zatim se dobro ohladi, najbolje u frižideru preko noći. Reže se na kocke, a zanimljivo je da je kolač još ukusniji drugi, pa čak i treći dan.

JEFTIN I BRZ KOKOS KOLAČ (MJERA NA ČAŠE) Ovaj kolač je pravi spas kada ti treba nešto slatko, a nemaš puno vremena ni mnogo sastojaka. Pravi se bez jaja i bez miksera, a rezultat je neverovatno mekan, sočan i pun ukusa kokosa. Idealan je za svaki dan, ali i za goste jer izgleda lepo i … Read more

Ovaj kolač je pravi spas kada želite nešto brzo, jeftino i sigurno ukusno, a da ne koristite mikser niti komplikovane tehnike. Idealan je za dane posta, jer je potpuno posan, a zahvaljujući džemu i orasima ostaje neverovatno sočan i mekan danima. Pravi se od sastojaka koje gotovo svaka kuća već ima, pa je savršen izbor … Read more

NISU SALČIĆI – Recept zlata vredan SASTOJCI Testo: 500 g brašna 250 g svinjske masti (ili margarina ako hoćeš blažu verziju) 1 jaje 1 žumance 100 ml mleka 1 kašika šećera 1 kocka svežeg kvasca (ili 10 g suvog) prstohvat soli 1 vanilin šećer Za punjenje: džem (najbolje šljiva ili kajsija) Za posipanje: šećer u … Read more

Kako se prave Posne Ruske Kape, Šubarice. Najbolji recepti! RECEPT: BISKVIT: 50ml Ulja 150ml Kisele Vode 7 Kašika  Šećera 150g  Brašna 1 Kašičica Praška za  Pecivo 2 kašike Kakaoa Peći 10min na 200c Hrana FIL: 400ml Sojinog Mlijeka Vanilin Šećer 6 kašika Šećera 2 kašike Brašna 3 kašike Gustina 130g Posnog Maslaca Peciva i kolači Malo kokosa za … Read more

Fantastičan kolač Posni rolat sa žele bombonama u oblandi. Sastojci: 1 list velike oblande 1 dl vode 100 g šećera 100 g posnog margarina 100 g mlevenih oraha 100 g posnog mlevenog keksa 300 g žele bombona Priprema: List oblande umotati u vlažnu krpu i ostaviti da omekani. Vodu i šećer  kuvati dok ne provri. Dodati … Read more

Ako tražite savršen posni kolač koji je mekan, sočan i pun ukusa – ovaj recept će vas oduševiti. Kombinacija jabuka, oraha i suvog grožđa daje bogatu aromu kojoj je teško odoleti, a najbolji deo je što niko neće ni primetiti da je kolač posni. Jednostavan za pripremu, a rezultat je kao iz domaće poslastičarnice. Sastojci … Read more

U današnjem brzom svijetu, mnogi ljudi traže načine da “detoksificiraju” svoja tijela. Istina je da vaše tijelo već ima snažan detoksikacijski sistem – uglavnom jetru i bubrege. Umjesto ekstremnih dijeta ili čišćenja, najbolji način da podržite ovaj sistem je hrana bogata hranjivim tvarima. Slika ističe neke od najefikasnijih prirodnih namirnica koje pomažu vašem tijelu da … Read more